風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ -5種の微生物-

今年風の森が25周年を迎えた事を記念して作られた日本酒で
（これは通常盤ではなく真中採り）
２５年後の風の森をイメージして作られたお酒

現代の日本酒では酵母、黄麹菌の2種類もしくは西暦寺乳酸菌を加えた３種類
ここにピキア属菌、白麹菌を加えた史上初の日本酒です！

この味は是非実際に呑んで感じて欲しいです！

明日も17時より営業させて頂きます！
宜しくお願い致します！
＊御予約・御来店御待ちしております＊

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