西麻布の和食なら和食杜 侑 | コンセプト

侑のコンセプトである「美々(びび)しく美味しい料理」の通り、味はもちろん目を引く美しさや華やかさも大切にしながら料理をご提供しております。旬の野菜や魚介類、A5ランクの黒毛和牛など厳選した食材を仕入れ、素材の味を最大限活かすように調理しています。コース料理は仕入れにより内容が変わりますが、ご希望の料理がございましたらご予約時にご相談ください。

食は人生を豊かにするものであり、その日その時のお食事の席や雰囲気、出会った料理や食材とは一期一会です。そのような人生の貴重な一食を侑でお楽しみいただけるよう、心をこめておもてなしいたします。全てのお客様に繊細な素材の味わいを感じていただくために店内は全面禁煙とし、香りの強い香水などもご遠慮いただいておりますので、皆様のご理解をお願いいたします。

交通量の多い幹線道路から路地に入った閑静な立地にあり、まるで隠れ家のような佇まいの店舗です。高級感がありながら気楽にお越しいただける堅すぎない雰囲気となっております。木のぬくもりを感じられるカウンター席からは店主が調理をする姿を、さながらライブキッチンのようにご覧いただけます。落ち着きと温かみのある空間でゆったりと大人の時間をお過ごしください。

店主が一人で切り盛りするコンパクトな店内ながら、メインのカウンター9席と半個室のテーブル2席をご用意しております。半個室の利用をご希望の場合はお電話でお問い合わせください。大切なお祝いの席やお誕生日会など、ご家族やご友人など少人数での貸し切り利用にも対応しておりますので、お気軽にご相談ください。もちろんお一人様でもゆったりお食事いただける雰囲気です。