マスカルポーネあんサンドあんことマスカルポーネチーズを挟みました松風をイメージして試行錯誤してたらこうなりました(笑)塩味と甘味のバランスが何ともいえません！デザートでお出ししていますがおつ…
甘エビ酒盗浸け北海道の甘海老を酒盗で浸けました日本酒が進みすぎるお味になっております！(笑甘海老の甘味に酒盗のコク塩味日本酒です明日も通常通り営業させて頂きます！宜しくお願い致します！＊御予…
清流寄せ（カッペリーニ）普段は（白や梅、柚子）の素麺を使用し寄るのですが今回はカッペリーニを使用しました！このカッペリーニ奈良県の素麺屋さんが作っているパスタなんです！麺自体の味がしっかり…
翔空マルゲリータ新潟県の翔空日本では現在日本酒の酒蔵を新たに造ることができないためクラフトSAKEとして小さな酒所が楽しい新しいSAKEをつくっています！マルゲリータはピザのマルゲリータの様でトマ…
本日、定休日の為お休みさせて頂きます！宜しくお願い致します！明日は17時より営業いたします！＊御予約・御来店御待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒…
今週もありがとうございました！明日は定休日の為お休みさせて頂きます！写真は縞鯵の端っこ達と昆布締めです！＊御予約・御待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒…
おとなの週末御縁があり、おとなの週末8月号に掲載して頂く事になりました！これを機に御店をもっと沢山の方々に知って頂ければと思います！！（掲載ページは１Pもなく1コマだけです）明日で御店もオープ…
本日もありがとうございました！サイズは小さいですがかわいい顔の穴子をのせときます！明日も17時より営業させて頂きます！宜しくお願い致します！＊御予約・御来店御待ちしております＊#和食#和食杜侑#…
TAKARAYAMA米袋ラベルコシヒカリこちらのお酒は「KuraMaster2023」においてプラチナ賞を受賞したお酒です！実際の米袋を使用しているので表面もザラザラしてます！酒米を使わず全て食用米のコシヒカリで…
デストロイヤー羊羮長崎県産のデストロイヤー（じゃが芋）で羊羮をつくりました！デストロイヤーの味は濃厚で栗のような甘みがあり粘り気もありホクホクとした食感が特徴形は俵型のじゃが芋色が薩摩芋の…