菊花秋刀魚の吉野酢掛け

秋刀魚何かできないかと思い
黄身鮨をイメージして作りました！

皮目は焼いてあるので香ばしく
生感も残してあるので
焼きの香りと生の食感が一度に楽しめます！
お酒呑みたくなります…

明日も１７時より営業させて頂きます！

＊御予約・御来店待ちしております＊

#和食 #和食杜侑 #和食好きな人と繋がりたい #日本料理 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #焼酎 #ワイン #ウイスキー #黒毛和牛 #和牛 #デザート #デザートも美味しい #デート #記念日 #記念日ディナー #西麻布グルメ #乃木坂グルメ #六本木グルメ #東京グルメ #ペアリング #利酒師 #利き酒師 #利酒師のいるお店 #奈良 #秋刀魚 #菊花 #もって菊 #春菊