清流寄せ（カッペリーニ）

普段は（白や梅、柚子）の
素麺を使用し寄るのですが

今回はカッペリーニを使用しました！

このカッペリーニ奈良県の素麺屋さんが作っているパスタなんです！

麺自体の味がしっかりしていたので出汁少なめ麺ぎっしりで作りました！
プルプルの食感と滑らかな舌触りはとても美味です！

和食でパスタ？と思う方！
しっかり和食になっているので是非食べに来て下さい！

＊御予約・御来店御待ちしております＊

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