出汁浸けブッラータチーズ

八丈島で作られたブッラータチーズを鰹出汁に浸けました！
ブッラータチーズのコクや旨味を鰹出汁で優しく包み込むイメージ

チーズに出汁の香り最高です！

鰹出汁はチーズの邪魔せず美味しさを手助けしてくれてます！

そこにイタリアの
アグレスティスエキストラバージンオリーブオイル
これがまた良い仕事を…

是非当店で味わって頂きたい！

相変わらず白は写真に納めるのが難しいです。

明日も17時より営業させて頂きます！
宜しくお願い致します！

＊御予約・御来店御待ちしております＊

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