南高梅甘露煮 南高梅甘露煮3日かけて甘露煮を作りました!砂糖の量や火加減冷ます時間を調整してやっと完成です!月曜日から登場します!明日は定休日の為お休みさせて頂きます!宜しくお願い致します!*御予約御待ち…
赤紫蘇ソーダ 赤紫蘇ソーダ爽やか系です明日も17時より営業いたします!宜しくお願い致します!*御予約・御来店御待ちしております*#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好きな人と繋が…
鱧(ハモ) 鱧(ハモ)鱧も美味しく頂ける季節です!鱧は水を離れても長時間生きているので京都等で珍重されそれに輸送の途中で逃げ出し路傍を這いずり回るハモもいたようです鱧は歯が鋭く食むが訛った呼び名です!…
蛸柔らか煮 蛸柔らか煮真蛸を柔らか煮にしました!今日作りたてなので明日にはもっといい感じになってるはずです(笑)蛸は脳は9つあるのですが頭に全体の脳が一つと8本ある手足にそれぞれ独立した脳を一つずつある…
本日もありがとうございました! 本日もありがとうございました!明日も17時より営業いたします!宜しくお願い致します!*御予約・御来店御待ちしております*#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好きな人…
本日定休日の為お休みさせて頂いております! 本日定休日の為お休みさせて頂いております!明日も17時より営業いたします!宜しくお願い致します!*御予約・御来店御待ちしております*#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日…
常節(とこぶし) 常節(とこぶし)今回はシンプルに磯煮にしました!写真は後日今週もありがとうございました!明日は定休日の為お休みさせて頂きます!*御予約御待ちしております*#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がり…
玉蜀黍擂り流し 玉蜀黍擂り流し玉蜀黍(とうもろこし)のが美味しくなってきましたね火入れも甘味を引出す火の入れ方をしている為玉蜀黍を生かす様、出汁で割るだけで味付けをほぼせずにお出ししております!是非甘味や…