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ローストビーフ！ かぶりを空けた時しかやらないのでレアです 赤身の旨味が強い紫峰牛でローストビーフを作ると旨味が爆発するので 何もつけなくてもパンチのある味になります！ が そこに山葵or辛子と少…

天然あみたけ 白胡麻油ポン酢掛け 森のレバーと呼ばれる程 牛レバーに食感が似ていて コリコリプリプリ キノコのなので臭みがなく レバー苦手って人でも食べられると思います！ 刺身では勿論、吸物や蒸…