和食杜 侑
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真澄 突釃(つきこし)

真澄 突釃(つきこし)

2023/08/30

真澄 突釃(つきこし)

香りは白桃や青りんご、メロン
などのフレッシュな香りが広がり

口あたりはほのかなガス感があり
芳醇でなめらかな甘さ

後から適度な苦味と旨味があり
ジューシーかつスッキリとしたお酒

江戸時代に行われていた特別なろ過の手法を再現し
空気に触れさせずにゆっくり酒を滲み出させるやり方で造られている為

数量限定こ生産量の少ない希少価値の高いお酒です!

明日も通常通り営業日させて頂きます!
宜しくお願い致します!

*御予約・御来店待ちしております*

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西麻布でこだわり素材のデザート

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