西麻布の和食でこだわりのデザートを満喫 | 季節感のある一口スイーツ

南高梅綺麗なオレンジ色の南高梅が届きました！小さめではありますが当店にはベストなサイズ甘露煮にしようか梅干しを漬けるか悩むところです。本日は台風の中御来店ありがとうございました！明日も17時…

玉蜀黍擂り流し玉蜀黍（とうもろこし）のが美味しくなってきましたね火入れも甘味を引出す火の入れ方をしている為玉蜀黍を生かす様、出汁で割るだけで味付けをほぼせずにお出ししております！是非甘味や…

利酒師お好みを仰っていただければ利酒師の資格をもつ店主が日本酒のペアリングやお酒の御提案もしております！御気軽にお声かけ下さい！当店にはノンアルコールもありますこの他にノンアルスパークリン…

かぶり・ローストビーフ用柵本日もありがとうございました！明日も17時より営業いたします！宜しくお願い致します！＊御予約・御来店御待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本…

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本日定休日の為お休みさせて頂いております！画像は赤紫蘇カメラで撮るとこんな感じですが実際はピンクというか紫系の色してます！今回はここから料理やドリンクに使用します！明日も17時より営業させて…

隠元胡麻和え隠元は栄養素の高い野菜でビタミン・ミネラル・食物繊維なと。まず、ビタミンは疲労回復効果もありコラーゲン生成を助けて免疫力や美容にも効果のある野菜です！胡麻和えにすると一味違いお…

ALAMOS香り豊かで凝縮感のあるシャルドネ70%とミネラルゆたかで酸味のしっかりとしたピノ・ノワールを30％こブレンドシャンパンと同じく、瓶内2次発酵を行うことによって本格的な味わいを実現しています…

赤紫蘇群馬県産の赤紫蘇が入りました！早いもので赤紫蘇や梅の実の季節になりましたね当店にしては量があるので色々挑戦しようと思います！明日も17時より営業させて頂きます！宜しくお願い致します！＊…

風の森25周年記念未来予想酒Ⅰ-5種の微生物-今年風の森が25周年を迎えた事を記念して作られた日本酒で（これは通常盤ではなく真中採り）２５年後の風の森をイメージして作られたお酒現代の日本酒では酵母…