西麻布の和食でこだわりのデザートを満喫 | 季節感のある一口スイーツ

青森から林檎が届きました！フジとジョナゴールド他にもフルーツが沢山あるのでどうするか悩みどころですね！今週も宜しくお願い致します！明日も通常通り営業させて頂きます！＊御予約・御来店待ちして…

梅酒梅の甘露煮生梅を炊いた物とはまた違い漬けてた事でまた違った味わいです！本日定休日の為お休みさせて頂きます！＊御予約・御来店待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本…

今週もありがとうございました！今週はまだ１年経ってないのに壁や天井にヒビが入ったり火災報知機の誤作動にとビックリする事が多かったです(笑)壁や天井は応急処置済みで補修工事も直ぐ入るので問題な…

スイートポテトのキャラメリゼ今回はオレンジ色のハロウィンスイートという薩摩芋を使って作りました！砂糖をあまり使ってないのと隠し味のおかげで軽くコクのある口あたりです！私の得意なチーズケーキ…

自家製梅酒梅酒を作る時は当店では日本酒を混ぜて作るのですが２年前の物が全て出たので昨年漬けた梅酒が解禁です！今回は貴重な富山県産の勝駒を一緒に漬けた物になります！香りもとても好く仕上がって…

無花果と赤ワインのシャーベット赤ワインに蜂蜜と砂糖をいれかぼすを搾り無花果と合わせました！食後にスッキリとして美味しく仕上がってます！明日も通常通り営業させて頂きます！＊御予約・御来店待ち…

本日もありがとうございました！明日も１７時より営業させて頂きます！＊御予約・御来店待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい#焼酎#…

新米雪椿美味しいに違いない…早く釜で炊きたい…明日も通常通り営業させて頂きます！＊御予約・御来店待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好きな人と繋が…

ドンペリ入荷しました！ピンドン！青森県産如空～ピンクのどんぺり～こちらは赤色清酒酵母を使用した純米濁り酒！この日本酒はかなりにごり分の多い日本酒でおりがらみではなく本当のに濁り酒濁りが多い…

ハロウィンスイート本日は定休日の為お休みさせて頂きます！＊御予約待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい#焼酎#ワイン#ウイスキー#…