あんチーズケーキ
2023/09/08
あんチーズケーキ私が得意なレアチーズケーキをアレンジあんこを足し天にはゼリーでコーティングしたシャインマスカット甘さや酸味のバランスを考えて作ったので重くなく爽やかで軽い口あたりです！隠し…
天吹 秋に恋する純米 ハロウィーンラベル
2023/09/07
天吹秋に恋する純米ハロウィーンラベル恋するシリーズの秋バージョンです！秋に恋する純米は落ち着いた香りで飲みやすくお米の旨味もしっかり感じられ程よい酸味は味の幅を広げ揚げ物やお肉料理にもぴっ…
本日もありがとうございました！
2023/09/06
本日もありがとうございました！明日も１７時より営業させて頂きます！宜しくお願い致します！＊御予約・御来店待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好き…
～試作～蓮根饅頭
2023/09/05
～試作～蓮根饅頭まだまだ試作の途中です何を射込むか餡もどうするか…悩んでおります…どう私らしさを組み込むか楽しみながらやってます！明日も１７時より営業させて頂きます！宜しくお願い致します！＊…
作 FLINT 純米吟醸酒 限定酒
2023/09/04
作FLINT純米吟醸酒限定酒香りはほのかにお米の甘さと乳酸の酸とろっとした酸甘に旨味強めな口あたりからふくよかで優しい味わい段階を踏みながら最後はほんのり熟成感ロックでじっくり味わうのも美味しい…
明日は通常通り１７時より営業させて頂きます！
2023/09/03
明日は通常通り１７時より営業させて頂きます！宜しくお願い致します！＊御予約・御来店待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい#焼酎#…
今週もありがとうございました！
2023/09/02
今週もありがとうございました！明日は定休日の為お休みさせて頂きます！宜しくお願い致します！＊御予約・御来店待ちしております＊#和食#和食杜侑#和食好きな人と繋がりたい#日本料理#日本酒#日本酒好…
黒龍 秋あがり
2023/09/01
黒龍秋あがり私の推し酒の一つでもある黒龍私が日本酒にハマるきっかけになったお酒です！秋あがりはバナナや梨の様な深めな吟醸香に優しい口あたり秋酒らしさに黒龍らしいの爽やかなキレもありスッキリ…
今月もありがとうございました！
2023/08/31
今月もありがとうございました！早いことに明日はもう９月美味しい食材が盛沢山な季節沢山料理できるのが楽しみです！明日も通常通り営業日させて頂きます！宜しくお願い致します！＊御予約・御来店待ち…
真澄 突釃（つきこし）
2023/08/30
真澄突釃（つきこし）香りは白桃や青りんご、メロンなどのフレッシュな香りが広がり口あたりはほのかなガス感があり芳醇でなめらかな甘さ後から適度な苦味と旨味がありジューシーかつスッキリとしたお酒…
